기록이 없으면 추억도 없드라구

난 국물 매니아다. 내가 사랑할 수 있는 전 세계의 모든 국물을 사랑한다. 마드리드도 겨울이 오면 나름 춥다. 한국에선 콧방귀 뀔 정도겠지만, 여긴 겨울이 우기여서 온도가 낮다기보단 몸이 으슬거린다. 그럴 땐 김치찌개가 최고긴 하지만, 가끔은 좀 더 빠빠빨간맛이 땡기기도 하니까.. 그럴 때 난 훠거집을 찾는다. 그리고 내가 마드리드에서 제일 좋아하는 훠거집은 단연 Xiaolongkan Hot Pot 이다. 관광지역 쪽은 아니지만 훠거를 정말 좋아한다면 시간을 내서라도 가볼 만하다. Xiaolongkan Hot Pot 위치 링크: Xiaolongkan Hot Pot · C. Maestro Arbós, 3, 28045 Legazpi, Madrid, 스페인 ★★★★☆ · 중국 음식점 www.google.com..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 22. 07:06

스페인 여행을 하면서 무슨 일본 라멘이야 할 수도 있지만, 스페인에 20년 이상 살고 있는 나 조차도 며칠 동안 스페인 음식만 먹으면 물릴 때가 있다. 그럴 때면 그냥 한식당에 가면 되지만, 가끔은 익숙하지만 색다른 걸 찾는 게 사람 마음이니까... 그런 날은 위해 추천하는 일본 라멘 맛집 Kagura이다. Kagura는 내가 알기로는 하나의 매장으로 시작해서 꽤 대단한 성공을 거뒀고, 지금은 마드리드에만 매장이 스무 개 정도인 걸로 알고 있다. 직영은 아닌 것 같고 프랜차이즈인 듯하다. 그중에 관광객들이 접근하기 가장 좋은 곳은, 솔광장 근처에 있는 오페라점이다. Kagura 위치 링크: Ramen Kagura Ópera · C. de las Fuentes, 1, 28013 Madrid, 스페인 ★★★..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 22. 06:34

누군가에게 맛집을 추천하는 건 항상 어려운 일이다. 각자의 입맛이 다르기 때문이다. 그래서 난 맛집을 소개할 때 항상 사족이 많이 붙는다. "여긴 이게 좋은데 이건 별로일 수 있어" "여긴 맛있긴 한데 좀 짜" 와 같은 멘트를 항상 끼워 넣는다. 그런 내가 별말 없이 여긴 가보라고 추천하는 식당이 있다. El Urogallo. "꿩"이라는 뜻이다. 물론 꿩고기를 파는 곳은 아니고 지중해식 전통 식당이다. Príncipe Pio 역 근처 대로변에 있는 이 식당은 외관부터 고급지고 깔끔하다. 통유리로 된 실외 테라스도 있는데 매장 내부보다 여기가 더 조용하고 사시사철 쾌적한 온도를 유지해 난 항상 실외 테라스에 예약을 한다. 음식을 주문하면 빵이 우선 나오는데, 빵부터 합격점이다. 내가 좋아하는 스페인 시골..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 22. 00:12

마드리드에는 중국인 커뮤니티가 커서 찐 중국밥집이 많다. 이 중에는 삐까번쩍한 곳보다 허름한 식당에 숨은 고수가 있는 경우가 많다. 이번에 소개할 식당은 La bahia이다. 이곳에 최소 매달 두 번은 간다. 그 이유는, 식당 바로 앞에 대형 아시아마트가 있기 때문이다. 그래서 장 보러 이곳을 들를 때마다, 뜨끈한 우육면 한 그릇을 조지는 게 습관처럼 되어버렸다. 외관은 아주아주 허름해서 맛집일 거란 생각은 별로 들지 않는다. 아무렇게나 방치된 것 같은 꼬질꼬질한 실내도 음식에 대한 퀄리티에 의심을 갖게 한다. 하지만 이곳의 우육면은 내가 마드리드에서 먹어본 것 중 가장 맛있다. 통으로 들어간 청경채 덕분에 맑고 시원한 국물과 큼직큼직한 장조림 맛의 고기가 여기 우육면의 가장 매력 포인트이다. 면이 쫄깃..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 21. 06:11

나는 피자에 대해 잘 모른다. 내가 정확히 분류할 수 있는 건, 미국식 피자와 이탈리아 피자의 차이 정도. 가끔 피자가 미치도록 땡길 때가 있다. 뭔가 속이 허할 때, 그래서 '질펀한' 기름으로 위장을 코팅하고 싶을 때. 그럴 때 난 피자를 먹는다. 여친님이 찾아낸 피자집이 있다. 대학생들이 많이 거주하는 Moncloa 지역 인근, 주요 관광지와도 그리 멀지 않다. 이름은 Bizzo! 나는 이 피자집을 매우 좋아한다. 이곳을 갈 때마다, 눈이 즐겁고, 입이 즐겁기 때문이다. 매장은 작은 편이고 스페인식 아파트 단지에 둘러 쌓여있다. 간만에 평일 점심시간에 가서인지 손님이 그리 많지는 않았다. 매장 내부는 빈티지스러우면서 감각적이다. 사진에는 잘 표현되지 않았지만, 팝아트적인 느낌이 난다. 더 많은 사진을..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 21. 05:53

톨레도를 대표하는 전통과자가 있다. 이름은 "Mazapan(마사판)" Maza(쇠망치)와 Pan(빵)이 결합된 단어이다. 쇠망치를 닮은 빵이라는 건데, 음... 뭐 옛날엔 쇠망치가 그렇게 생겼었나 보지.. 전통과자라고 해서 스페인 사람들이 자주 먹는 그런 음식은 아니다. 천안을 지나게 되면 호두과자를 사 오듯이 여행자를 위한 전통과자라고 생각하면 될 것 같다. 마사판은 아몬드 가루와 설탕 계란 반죽을 섞어 만드는 아주 간단한 과자이다. 그래서 맛도 아주 직관적이다. 한 입 베어 물면 아몬드 맛이 나고 설탕 맛이 난다. 일부 한국분들은 마사판이 너무 달다고 하시는데, 대부분 설탕이 아닌 저렴한 액상과당으로 만든 마사판을 먹었거나, 그냥 단거를 싫어하시는 분이 아닐까 생각된다. (하긴.. 내 입맛엔 한국에서..

여기 가볼래?/맛집 2023. 1. 16. 05:24

안녕하세요, 꼰레체임다. 스페인에서 자동차를 렌트해 여행하시는 분들을 위해, 톨레도에서 무료로 주차하고 구도시까지 걸어 올라가는 방법을 설명드리고자 합니다. 톨레도 구도시 안에도 주차공간이 있기는 한데, 요금이 꽤 비싼 편이거든요. 조금 발품을 팔더라도 주차요금을 절약하시려는 분들에게 도움이 될 것 같아요. 덤으로 구도시로 향하는 길에 톨레도를 배경으로 멋진 사진을 찍을 수 있는 포인트가 있어요. 아직 많은 분들이 모르시는 곳이니 꼭 한번 지나가 보도록 하세요. 제가 말씀드리려는 무료 주차장은 톨레도 버스 터미널 근처에 있어요. 터미널 바로 옆에도 유료 주차장이 있는데, 거긴 아니고, 강 건너 오른편에 위치해 있어요. 주차장 이름은 Azarquiel(아사르키엘)이라고 하구요, 위치는 밑에 링크를 걸어 두..

꿀팁 한 티스푼/운전 2023. 1. 15. 23:02

12월 중순 주말이었다. 여친과 간만에 톨레도로 나들이를 왔다. 한동안 쉬지않고 비가 와 실내에만 갇혀 있었더니 오랜만에 바람을 쐬고 싶었다. 비가 그쳐서인지 톨레도 구시가지는 수많은 인파들로 넘쳐났다. 사실 원래 가려던 식당이 있었는데 점심식사 시간이 가까워져서인지 웨이팅 중인 사람들로 식당이 매우 북적였다. 하는 수 없이 적당히 먹을 만한 곳을 물색했는데 어딜 가나 사람들로 넘쳐났다. 심지어 주말 할증 같은 게 붙어서 점심 메뉴를 1인당 최소 30유로 정도를 내야 했다. 슬슬 배는 고파오는데 마땅한 식당을 찾지 못해 조금씩 초조해지기 시작했다. 그러다 이럴 바에야 항상 가던 곳 말고 인파가 비교적 적은 지역으로 들어가 보기로 했다. 톨레도 구시가지도 관광지가 없는 구역엔 관광객이 적은 편이다. 그렇게..

여기 가볼래?/맛집 2022. 12. 23. 00:17